?c ng?t ?c ng?t có hai cách ch? bi?n là lu?c chín ch?m mu?i tiêu chanh và làm g?i b?p chu?i. Món g?i ?c b?p chu?i ???c ch? bi?n khá c?u k?: th?t ?c ???c l?y kh?i v? cho vào ??a tr?n v?i b?p chu?i x?t m?ng cùng gia v? gi?m, ???ng, mu?i, b?t ng?t tr?n ??u cho v?a kh?u v?.Quán ?n này t?a l?c trên ???ng Ph?m V?n ??ng, m?t trong nh?ng cung